Nous finissons aujourd'hui notre liste des 16 cafés restaurants allassacois présents depuis ... certains n'existent plus, d'autres ont changé d'affectation, certains comme le cheval blanc sont toujours là.
On remarquera après cette balade dans les rues du bourg qu'il n'y a eu aucune création de nouveaux lieux, le Petit Creux le plus récemment re-ouvert a pris la place du café Malbernard, l'histoire se répète...pour le dernier de la liste, allons-y...
lE CHEVAL BLANC, sur la route du Saillant, fut longtemps un lieu d'animation à ALLASSAC.
On nous a signalé qu'à l'époque où le mode de locomotion était le cheval, beaucoup s'y arrêtaient car il y avait des écuries.
Il fut longtemps tenu par la famille Chanourdie et l'on disait volontiers "on va chez Chanourdie".
Plus récemment, Payoulet en a repris la gestion pendant de nombreuses années et l'on parlait alors d'aller "chez Payou".
Mais l'ensemble avait terriblement vieilli sans travaux d'amélioration.
Ce fut fait par les nouveaux propriétaires avec une nouvelle salle de restaurant pimpante mais leur greffe n'a pas pris.
Le CHEVAL BLANC, depuis quelques temps, renaît de ses cendres (nous avons déjà eu l'occasion d'en parler ici) et est redevenu un pôle d'attraction dans la PLUS BELLE VILLE DU MONDE.
Ma mère en a fait son QG, c'est dire, elle qui se plaignait depuis des années que nous n'ayons pas un restaurant à la hauteur de notre ville, est comme beaucoup enchantée du succès de cette nouvelle aventure.
Nous avons mangé à l'intérieur
