Madame Antignac a quitté le BOICO

 J'ai appris avec tristesse le décès de Madame Antignac.

le clafoutis de Léonie Antignac décédée à 92 ans

Elle fait partie des figures marquantes de mon enfance. Combien de fois ai-je monté et descendu les escaliers de la maison des Antignac, si typique dans ce coin du Bois Communal.

Mon grand père avait un jardin aux Virolles.(ici) où j'allais trés souvent en vélo.  

Madeleine, l'une des filles de Madame Antignac avait mon age et que de souvenirs sont liés à cette ferme.

Des années plus tard je vous ai parlé de cette famille à travers l'aventure du four à pain du Boico (ici)

C'est à l'occasion d'une fête, où m'avait conviée Françoise l'autre fille,  pour permettre aux  habitants du Boico de découvrir le four, que j'avais vu pour la dernière fois Mne Antignac et que j'avais discuté avec elle à l'ombre du four à pain en dégustant le pain avec des rillettes.

L'affection que lui portait sa famille se retrouve dans le récit qu'a fait sur son blog le mari de Françoise sur l'épopée du four (mis en scène par le fils de Madeleine!) quelle incroyable cuisinière était Mamie Léonie, espérons qu'elle a transmis ce savoir si corrézien ...

voilà le lien de ce blog : Four à pain, chronologie d'une construction  

et quelques morceaux choisis

 Notre mamie Léonie est donc elle aussi mise à contribution et, selon la saison, tout le monde raffole de son fameux (à tous les sens du terme) clafoutis et de sa non moins fameuse tarte aux pralines. Les gâteaux de Léonie, ça, c’est quelque chose !

 

Courant janvier, Mamie Léonie (rappelons qu’elle aura 89 ans cette année) se propose de nous préparer des pieds de cochons en sauce pour le prochain dimanche. Évidemment, tout le monde est unanimement d’accord !

Le clafoutis ayant été commandé à notre mamie Léonie à l’occasion de la Fête des Mères, l’aubaine était trop belle : il fallait lui faire expliquer les secrets de la recette à sa façon. Parce que les explications culinaires dans la famille, c’est quelque chose ! Comprend qui peut ! A moins que ce ne soit là un moyen de tenir bien secrètes les clefs de la réussite gustative… Delphine s’y colle : « Il est bien bon ce clafoutis mamie. Redis-moi comment tu fais. Parce que mes clafoutis à moi, ils ressemblent à tout, sauf aux tiens !!! »

Les pommes ' Les acheter Bio'

SUD OUEST versus LA MONTAGNE

Nous sommes officiellement depuis début 2016 dans la grande région Aquitaine Limousin Poitou-charentes (ALPC) on peut donc se poser la question de la Presse Quotidienne Régionale présente sur ce territoire.
Il y a quelques décennies celle qu'on appelle la PQR s'est partagée le territoire ayant ainsi sur chaque nouveau fief des quasi monopoles c'est ainsi que la Dépêche "nous a laissé tomber" s'arrêtant à la frontière Lot/Corrèze.

Pas si longtemps beaucoup s'en souviennent, nous avions donc pléthore de journaux régionaux sur la Corréze, citons de mémoire, la Dépêche, Centre Presse, le Populaire, la Montagne, l'écho du Centre.
 A ma connaissance nous n'avons jamais eu Sud Ouest mais maintenant la question se pose : Qu'avons nous de commun avec Clermont Ferrand dont est issu la Montagne et qui appartient dorénavant à la région Rhônes Alpes Auvergne ?

je n'ai jamais eu de sympathie pour ce journal bien que je dois reconnaitre que depuis quelques temps il s'est densifié entre de nombreux pavés publicitaires.
Sur des dossiers qui me tiennent à cœur celui de la pomiculture par exemple  ils sont particulièrement partisans.
 Pour dernière preuve un entrefilet dans le journal du week end mettant en avant les avancées entre l'état, les élus, les pomiculteurs et Allassac ONGF avec une chute de l'article trés désobligeante vis-à-vis des riverains et c'est toujours comme ça.

Mis sur Twitter par le responsable de la communication d'Allassac ONGF

 Diffusion (OJD 2014-2015)  nombre d'exemplaires vendus par jour

• Sud Ouest (2ème quotidien régional derrière le mastodonte Ouest France 702 741 exemplaires!!)

257 216 exemplaires

• La Montagne (8 ème) 

170 564 exemplaires

• Le Populaire (26 ème) 

37 366 exemplaires

La sous préfecture de Brive pour les cartes grises et le permis de conduire, un moment hors du temps

Grâce à la sous préfecture de Brive, je viens de vivre un grand moment de stress et d'énervement absolu.

Suite au vol de mon sac à main, nécessité de refaire faire les documents ci-dessus cités

Et là bienvenue dans la France des années 60, celle qui ignore qu'il existe une France 2.0, celle qui a visiblement zappé qu'un certain ministre Thierry Mandon avait remis un rapport sur la simplification administrative et que ces préconisations devraient devenir réalité.

• D'abord le lieu, je ne sais comment vous le décrire, j'ai honte pour eux :

 une pièce exiguë, une foule de gens assis sur des chaises où l'on peut à peine étendre ses jambes,

l'inévitable machine à prendre des tickets, une agent qui reçoit les nouveaux arrivés avec une table genre table de camping, des guichets guichet 1. 2. 3. 4 parqués tels du bétail avec aucune confidentialité.

et on appelle cela un service public.

• Je vous épargne que le document que j'avais pourtant trouvé sur impôts.gouv comme justificatif de domicile ne convenait pas (il a fallu 5 avis de personnes différentes qui n'avaient jamais vu cela donc ce document ne pouvait convenir !!!!!!bonjour la liaison entre Bercy et l'Intérieur).

bref, bref malgré tous les documents de la terre je n'ai pu avoir duplicata de carte grise et permis.

L'affaire se serait arrêtée là si en rentrant je n'étais passée chez mon garagiste pour souhaiter la bonne année. 

Je raconte ma mésaventure et là le garagiste appelle sa femme laquelle me décrit ce qui est au quotidien son calvaire en tant que professionnelle, elle et ses collègues de la région, pour les cartes grises de leur clientèle... à la sous préfecture de Brive.

A l'occasion du vol de mon sac n'ayant pas eu ce genre de désagréments à gérer depuis des années,

 j'ai été assez bluffée par la réactivité des assurances, de ma banque et de la SS pour la carte Vitale.

visiblement certains services, eux, n'ont toujours pas évolué.

Les employés de ceux-ci ne travaillent pas dans des conditions favorables à la bonne fluidité du service pour les citoyens et font peut être preuve d'un zèle excessif

Quand une réorganisation totale à la sous préfecture de Brive, notre métropole chérie ?

La carte grise pouvant être prise n'importe où en France, je tente ma chance sur une autre préfecture, on me demande de prendre rendez vous : on va voir comment se déroulera la suite des évènements ...

aujourd'hui, la route qui longe la Vézère allant au barrage du Saillant, rien de tel que cette magnifique nature

"Parce que jusqu'à maintenant c'est l'administration qui décidait ce qui était bon pour les gens, eh bien ça n'est pas la bonne méthode, la bonne méthode c'est de demander aux gens – en l‘occurrence aux handicapés – qu'est-ce qui pollue votre vie chaque jour ? Et, là, ils vous font une batterie de mesures, ils vous donnent tout, il suffit ensuite de prendre point par point et de traiter ces points-là. Quand on demande l'avis aux usagers, c'est vrai pour les particuliers, c'est vrai pour les entreprises, on rapproche l'administration de ces usagers." Thierry Mandon interview RMC peut s'étendre à toute la population