ALLASSAC sur la ligne SNCF PARIS LIMOGES TOULOUSE

ILS NOUS PRENNENT POUR DES IMBECILES ?

Il y a quelques jours est paru un article dans la montagne sous le titre :
"la SNCF et les régions veulent renforcer la ligne Paris-Orléans- Limoges-Toulouse. Un groupe de travail est mis en place."

j'ai cru que c'était un gag mais en lisant l'article, pas du tout.

Autrement dit

• en ayant tout fait pour dévaloriser cette ligne,

• en ayant tout fait pour supprimer certains arrêts,

• en ayant tout fait pour ne pas donner un service de qualité aux usagers et du coup les éloigner de ce mode de transport,
  

voilà que tout le monde soi-disant se réveille...

Cela fait des années que l'on méprise cette ligne et ses voyageurs , cela fait des années qu'à part nos amis du Lot, personne ne s'est bougé pour cette ligne que tant d'entre nous avons utilisée que ce soit dans le sens Paris Toulouse ou l'inverse, cela fait des années que les connexions inter régionales sont devenues ubuesques.
Désolée mais beaucoup d'originaires d'Allassac habitent à Toulouse ou Bordeaux eh bien bon courage pour en revenir et arriver par le train à LA PLUS BELLE VILLE DU MONDE.
D'accord les élections régionales approchent et chacun remet ses dossiers à jour mais qu'ont-ils-fait avant, ont-ils été menés en bateau par la SNCF?

Ma mère, passionnaria de la gare d'ALLASSAC a écrit comme je vous l'expliquais à la SNCF et à la région, cela depuis des années.......pour rien.
Enfin, je vais pouvoir la rassurer, un groupe de travail est mis en place, ne doutons pas qu'il va la contacter pour avoir sa vision des choses!!!!!!!!!!!!

la revanche du clafoutis

Le clafoutis n'a pas apprécié d'être éclipsé par la flognarde dans le papier précédent.

J'en profite pour signaler que les cerises sont "noyau compris".

Sylvie in London a beaucoup apprécié la recette qui a du lui rappeler son enfance corrézienne.

Tu peux nous envoyer la recette d'un gâteau typically english!!!!

l'affaire du clafoutis et de la flognarde

CLAFOUTIS = CERISES
La discussion autour du clafoutis est un débat récurrent.
Clôturons-le de suite

LE CLAFOUTIS EST AVEC DES CERISES POINT BARRE!!!!!
LA FLOGNARDE EST AVEC DES POIRES OU DES POMMES!!!!!

Tout le reste est littérature. J'ai voulu une fois appliquer la recette du clafoutis en remplaçant les cerises par des rondelles de banane, j'ai cru que mon père allait s'étouffer.
Perso, j'ai trouvé cela très bon.

La recette du clafoutis (flognarde à cette époque de l'année) de ma mère qui le réussit particulièrement bien.

• 4 œufs
• 4 cuillerées de sucre "pointues" (dixit ma mère soit pleines !) bien mélanger
• 4 cuillerées de farine bien mélanger
• puis ajouter l'équivalent de 4 cuillerées de lait jusqu'à obtenir une pâte genre pâte à crêpe.
  

Bien mélanger

• ajouter les cerises, les pommes ou les poires

La réussite du clafoutis est dans le "bien mélanger" avons-nous remarqué.

• Enfournez à four chaud 6/7 durant 35 minutes.

• Sortir et sucré. Dégustez chaud, tiède ou froid s'il en reste!!!les photos sont celles d'une flognarde (pommes)
  

restaurants en Corrèze autour d'Allassac

Quelques adresses "testées" et approuvées!

. l'auberge de Cartassac à Sarrazac (Turenne) 0565326410
récemment testée, un bel endroit avec une décoration très raffinée et une cuisine de qualité sur les terres du Lot à la limite de la Corrèze sans doute pas encore très connue. Dommage.

. Le Relais du Bas Limousin à Sadroc, moyen rapport Q/P mais toujours du monde donc il y en a qui doivent apprécier!0555845206

.Le Saint Etienne à Aubazine, moyen Q/P,un peu frime 0555257101

.Chez Lachaud à Aubazine, (en prenant la nouvelle route, j'ai cru comprendre que les brivistes l'appelaient la Contournante, Aubazine devient tout prés de la PLUS BELLE VILLE DU MONDE), bon Q/P, tables très rapprochées

.Les Coquelicots à Saint Pardoux l'ortigier, bien, 0555845102

.Fouillade, Argentat, pas mal, 0555281017

.le resto sur la place à Saint Ybard,

. Saint Martin la méanne mais oui en Corrèze, un resto à l'ancienne Les Voyageurs 0555291153

.Au Créol'à à Allassac, demandez le menu antillais

.Le Relais des Monédières à Seilhac, j'aime bien, 0555270474

. le Vieux Cantou à Cublac, l'un de mes favoris, bon Q/P (on m'a signalé un service un peu lent)

. le Roi Carotte à Saint Julien de Lampon entre Souillac et Sarlat, on sort du département chéri de la Corréze mais j'adore cet endroit particulièrement l'été 0553298233

.Deshors-foujanet à Chamboulive, immuable,0555216205

. le Corréze, à Brive, pour déjeuner très bon rapport qualité/prix

. Le Relais du Quercy à Meyssac, 0555254031

. l'auberge de Benges à Collonges 0555857668

Quelques adresses pas encore testées dont on m'a dit du bien

• les jardins Sothys à Auriac 0555919689

• le sablier du temps à Argentat, 05 55 28 94 90
  

• La Toupine à Brive, 0555237158

• la brasserie à Treignac, 05 55 98 03 62
  

• L'auberge Saint Jean à Ussac.

• La Terrasse à Larche 0555854008

• La Grange de la croix du roc à Saint Pantaléon de larche, 0555860050

• la toque blanche à Tulle , 05 55 26 75 41
  

• L'auberge sur Vézère à Saint Viance (signalée par l'un de nos lecteurs ) 0555842823

• l'auberge de Chanlat à Brive (signalée par l'un de nos lecteurs)......

Et puis le resto comme l'on n'en fait plus tel à la maison, mais je vous laisse le chercher
"Chez Nini" malheur, nous voulions aller "chez nini" il y a 15 jours et elle arrête son activité.

Nini était à Saint Viance et c'était pour moi un vrai bonheur et un vrai régal d'y aller.
Bonne santé à vous Madame Nini et merci pour votre cuisine

pour être en plein dans l'actualité, quelle soit réelle ou fabriquée,

• hôtel restaurant des voyageurs à Tarnac (petit clin d'œil à Frédérique, l'enfant du pays) 05 55 95 53 12
  

L'office du tourisme de Brive a édité un fascicule "Brive la gaillarde restaurants/gastronomie 09", bonne base!!

Merci de me communiquer vos coups de cœur vos coups de gueule pour enrichir le carnet d'adresses allassacplusbellevilledumonde@gmail.com

CUREMONTE et ALLASSAC : deux bijoux corréziens

l'un des plus beaux villages de France en Corréze

Pour moi, la seule ville potentiellement concurrente d'ALLASSAC, PLUS BELLE VILLE DU MONDE en Corrèze est Curemonte.
Dans la vallée de la Dordogne corrézienne (!), pas loin de Collonges et de Turenne, ce village a longtemps été complètement laissé à l'abandon.
J'y vais depuis que j'étais adolescente et je l'ai vu se transformer pour devenir l'un des lieux les plus fréquentés de Corrèze.
Il faut dire que Curemonte n'a que des atouts :

• une campagne époustouflante de beauté
• trois châteaux majestueux, trois églises, trois fontaines, trois moulins
• la fameuse pierre du Lot qui fait que la moindre maison est un bijou
• des rénovations de qualité
• une halle lieu d'exposition ( en ce moment l'évolution de Curemonte sous la houlette de l'un de ses enfants qui en a fait le combat de sa vie : Monsieur Jean Lallé et l'association des Amis de Curemonte qui fête ses 40 ans)
• une dynamique culturelle étonnante pour un village de 250 habitants
• par contre aucun commerce mais un bon restaurant sur la place et prions pour que les marchands du temple qui ont envahi sa voisine Collonges continue à ignorer son existence.

Colette séjourna à Curemonte durant la guerre, de juin à septembre 1940, sa fille étant propriétaire de l'un des châteaux.
En faisant des recherches sur son passage, voilà ce que j'ai trouvé sur "notre partie de Corréze allassacoise" lorqu'elle était chez son mari Henri de Jouvenel à Castel Novel :

"Colette se plaira beaucoup dans ce château et trouva la région très belle elle dira même « qu’est-ce qu’on va donc voir en Suisse qui soit aussi beau ? Je n’avais pas idée de cette Corrèze là je t’assure… » (extrait de Colette Baronne en Corrèze, citoyenne au Palais Royal, livre d'alain Galan sur Colette)

la grotte des mécréants

Pour ceux que la problématique, cruciale pour ALLASSAC, des pesticides intéresse une réunion à Salon la Tour.


INVITATION Vendredi 30 octobre à 20H30 salle des fêtes de SALON LA TOUR

Projection du documentaire "Pesticides… NON merci !"
dangers et alternatives

Une production d'ADABio Avec le soutien financier de la Région Rhône-Alpes, du Conseil Général de l'Isère et du MDRGF (Mouvement pour les Droits et le Respect des Générations Futures)
Suivi d'un débat "Objectif zéro pesticide pour notre département ?"

Animé par CORREZE environnement, Le documentaire interpelle tous les acteurs du futur, les consommateurs, les citoyens, les professionnels, mais aussi les collectivités et les élus. Il fait un état des lieux, non exhaustif, avec des témoignages de scientifiques, d'acteurs économiques, de responsables, pour poser les problèmes et pour proposer à chacun quelques alternatives.

Dans ce cadre, les situations liées aux phytosanitaires dans l'agriculture, la gestion des espaces verts et le jardinage domestique sont plus particulièrement abordées.

Les échanges devraient permettre d'ouvrir des perspectives sur le devenir de notre département et de son environnement: comment agir concrètement au niveau individuel et au niveau collectif.
Nous vous invitons à venir en débattre, Vendredi 30 octobre à 20H30 à Salon la Tour Cordialement


Pour la Fédération Départementale CORREZE environnement William Mazerm FEDERATION DEPARTEMENTALE CORREZE environnement rue de la Bride, école Turgot , 19000 TULLE Téléphone: 05 55 25 76 33 correzeenvironnement@free.fr

ALLASSAC SANS ORIFLAMME

ALLASSAC : DONZENAC MEME COMBAT


C'est un peu surprenant lorsqu'on sort de l'autoroute A20 sortie 48 à savoir celle d'Allassac et de Donzenac, de se retrouver avec deux ronds-points uniquement remplis d'oriflammes sur Donzenac.
D'accord nous sommes sur la commune de Donzenac, d'accord nous n'appartenons pas à la même communauté d'agglo mais quand même n'y aurait-il pas eu possibilité d'avoir une petite place pour inviter les touristes à aller vers ALLASSAC PLUS BELLE VILLE DU MONDE

ALLASSAC PLUS BELLE VILLE Du MONDE

le vendredi 30 octobre, venez tous au marché de la PLUS BELLE VILLE DU MONDE.

Tous les commerçants dont je vous ai déjà parlé seront présents.

Un souhait à ceux ci, soyez gentils restez jusqu'à midi et demi afin que les personnes qui travaillent puissent en profiter un peu
Quelques photos de ce vendredi prises en allant au Marché d'ALLASSAC. J'adore.
Qu'on ne me parle pas de celui de Brive ou d'Objat, non celui que l'on préfère c'est celui d'ALLASSAC.
Et hop quelques cabécous, et hop des tomates, des salades et du brocoli (nouveau venu sur nos terres de Brochat) et hop du très bon Cantal, quelques ails et oignons (non traités nous a précisé Lulu) et hop un petit café au soleil , la vie est cool à ALLASSAC PLUS BELLE VILLE DU MONDE. Vendredi 30, tous au MARCHE








Sous un magnifique soleil d'automne, ALLASSAC fait la fière en ce jour de marché.

PESTICIDES

lien établi entre pesticides et maladie de Parkinson

Le tribunal des affaires de sécurité sociale (section agricole) de la Vienne vient de reconnaître le lien entre l’exposition professionnelle à des pesticides et la maladie de Parkinson. Défendu par la FNATH, il s’agit là de la troisième jurisprudence dans ce sens. Pourtant la procédure n’a pas été simple, ce lien ayant été refusé à deux reprises. Une jurisprudence que la FNATH souhaite multiplierafin d’améliorer la reconnaissance des maladies professionnelles chez les agriculteurs, dont les conditions de travail sont pénibles et qui sont exposés dans le cadre de leur activité à de nombreuses substances dangereuses

Exploitant agricole depuis 1982, Pascal Choisy est atteint de la maladie de Parkinson depuis 2000, date à laquelle apparaisse les premiers symptômes. Pour les médecins, cette maladie est provoquée par les travaux d’agriculture et l’exposition prolongée aux pesticides et aux produits phytosanitaires.
pour lire la suite

ALLASSAC ET SON CIMETIERE

Promenade dans le cimetière

Bientôt les chrysanthèmes vont envahir le cimetière d'ALLASSAC PLUS BELLE VILLE DU MONDE.
Des tombes oubliées vont "fleurir" pour quelques jours.

Au sujet de notre cimetière, une petite histoire.

Comme vous l'avez déjà compris concernant ALLASSAC nous sommes dans la famille d'un chauvinisme primaire.
Mon frère où qu'il se trouve, partant du principe qu'ALLASSAC est aussi le centre du monde, n'hésite pas à formuler ce seul nom lorsqu'on lui demande d'où il vient.

Un jour très loin d'Allassac, dans un de ces congrès qui ont lieu dans des lieux internationaux, à la question "vous venez d'où" il répond "ALLASSAC" (pas d'Europe, de France ou même du Sud Ouest non d'ALLASSAC) et la personne en question semble stupéfaite et lui dit "je vais vous raconter quelque chose".
"Lorsque je n'ai pas le moral, je prends le train à Austerlitz, j'arrive en gare de Brive, de là je demande à un taxi de m'amener au cimetière d'ALLASSAC pour aller me recueillir sur la tombe de mes parents et puis je repars, taxi, train et Paris".

J'ai trouvé cette histoire émouvante, ce monsieur n'a pas d'attaches locales seulement une tombe au cimetière.

QUELQUES NOMS DE FAMILLES ALLASSACOISES AU HASARD DES ALLÉES

ALLASSAC ET les COTEAUX NANTAIS

Une autre voie est possible pour les pommiers

Devenue une référence au niveau européen, les coteaux nantais pourraient le devenir pour les pommiers corréziens.

Cliquez sur les textes pour lire cet article paru dans la revue Echo bio, numéro octobre.
Pas grand chose à ajouter sinon que d'autres ont fait des choix différents, choix qui semblent avoir le vent en poupe si l'on en croit les chiffres de vente du bio.

ALLASSAC, il y a 1 an, le jeu des 1000 euros

Super banco pour Nicolas Stoufflet et pour ALLASSAC

Qui n'a pas assisté une fois à l'enregistrement du jeu des 1000 francs devenu le jeu des 1000 euros a loupé une étape d'une "vie française".
Il y a 6/7 ans ALLASSAC PLUS BELLE VILLE DU MONDE avait reçu Louis Bozon. En plein mois d'août, la salle des fêtes était remplie, trois générations confondues (grands parents, enfants, petits enfants) se retrouvaient en cette période qui voit le retour de ceux qui sont partis, revenir pour quelques jours de vacances.
Le 29 septembre dernier, c'était un peu le baptême du feu pour Nicolas Stoufflet. Brillamment réussi, il a rallié tous les suffrages par son aisance, son humour et son empathie avec la salle.
Ce qui a de plus stupéfiant est le nombre de candidats qui montent sur scène pour la présélection (une bonne trentaine!). ALLASSAC PLUS BELLE VILLE DU MONDE a brillé avec un super banco gagné par une allassacoise, professeur à Normale Sup (quand même!).
Dans la salle archi pleine, chacun cherchait la bonne réponse et Mademoiselle Boulle "soufflait" très fort. Quelle ambiance!
Je connais Nicolas depuis de nombreuses années et j'étais très contente qu'ALLASSAC soit une des premières "villes" à le recevoir et à bientôt pour faire la fête en l'honneur de quelqu'un qui nous est cher.

Pesticides : pommes, pommes, pommes

PESTICIDES, ON N'EN VEUT PAS

Vous lirez dans le post suivant une lettre de l'association "ALLASSAC O.N.G.F".
Plutôt que de laisser leurs arguments en commentaire, j'ai décidé avec leur accord de les mettre en évidence.

Cette association existe sur ALLASSAC depuis plusieurs années. Elle avait diffusé une lettre d'alerte il y a 2 ans qui m'avait "réjouie":"enfin des gens qui pensent comme moi et qui osent le dire", car comme je l'ai remarqué durant cet été, l'unanimité est quasiment totale autour de la nuisance que représentent les plantations de pommiers mais voilà les relais pour agir sont limités.
Cela me rappelle, lorsque j'étais gamine, mon père nous avait interdit de nous baigner à Garavet ayant eu connaissance des analyses très négatives réalisées à l'époque. Des années plus tard, la baignade était interdite, j'avais été très choquée à la fois par le peu de mobilisation autour de cette pollution et le fatalisme de tout le monde.
Pour rejoindre la Méranie il y avait une si jolie route et puis un jour les bulldozers sont arrivés et en ont fait un "boulevard" "pour les pommes" m'a-t-on répondu lorsque je m'étonnais et voilà comment l'on banalise tout.
Aujourd'hui, les moyens pour être informés sont nombreux, les jeunes ont fait des études et vu ce qui se passe ailleurs, le lobby de la FNSEA commence à être battu en brèche (voir "l'état semble bouger"), les gens osent parler, bref cela bouge!!!
Le procès de l'amiante est passé par là, le film sur la firme qui fournit les pesticides a fait un tabac "le monde selon Monsanto" .
Quelle désinformation cette multinationale a fait et continue de faire à travers le monde pour placer ses produits à travers le monde agricole. Les paysans en sont les premières victimes mais on les a bien conditionnés. Le combat est inégal l'économique prend toujours le pas sur le politique et la société civile mais il est de notre devoir de le mener pour cette terre de Corrèze qui ne demandait pas une telle agression sur son sol et son air.